PROJEKTAS „KIEK CUKRAUS YRA MANO MĖGSTAMUOSE GĖRIMUOSE?“

6 klasių mokinių projekto „Kiek cukraus yra mano mėgstamuose gėrimuose“ tikslas – išsiaiškinti, kiek cukraus yra skirtinguose mėgstamuose gėrimuose ir palyginti gautus rezultatus tarpusavyje. Šis projektas – labai įdomus ir naudingas, padedantis mokiniams suprasti, kiek cukraus jie suvartoja gerdami mėgstamus gėrimus.

STEAM metodas leido mokiniams integruotai ir kūrybiškai analizuoti cukraus vaidmenį kasdieniame gyvenime. Projekto pradžioje mokiniai nustatė, kokius gėrimus dažniausiai geria – nuo vaisvandenių ir sulčių iki įvairių arbatų ar pieno gėrimų. Kiekvienas pasirinko po 10–15 gėrimų, kuriuos analizavo išsamiau. Norėdami sužinoti cukraus kiekį, mokiniai perskaitė gėrimų etiketes, naudojo internetinius šaltinius, kad patikrintų sudėtį. Atlikdami tyrimą buvo skaičiuotas cukraus kiekis ne tik 100 ml, bet ir visame butelyje ar skardinėje ir palygino, kiek tai sudaro arbatinių šaukštelių cukraus (1 šaukštelis ≈ 4 gramai).

Projektas tyrėjams padėjo ne tik geriau suprasti mitybos įpročius, bet ir paskatino diskutuoti apie sveiką gyvenimo būdą. Taip pat mokinius nustebino, kiek cukraus iš tikrųjų jie suvartoja su vienu gėrimu – analizuojant rekomendacijas jie sužinojo, jog paros cukraus norma vaikams yra apie 25 gramus – tai reiškia, kad vienas gėrimas gali viršyti šią normą! Priimtos išvados, kad gėrimai, kuriuos laikome „sveikesniais“ (pvz., sultys ar arbata), taip pat gali turėti daug cukraus. Todėl dauguma vaikų nusprendė sumažinti saldžių gėrimų vartojimą ir dažniau rinktis vandenį.